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アチェの果実　バランス絶妙 Item 03: Arizka Red Honey (180g)【豆または粉】

¥1,900 税込

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＜焙煎＞中浅煎り　
＜味わい＞コクと苦味★★★　爽やかな酸味と果実のフレーバー★★★　　　
歴史の勉強が好きで知的なArizkaさんのお勧めは、苦みと酸味のバランスが絶妙なハニー製法です。ハニー製法では、豆の周りの粘液質を微妙に残して乾燥させます。粘液質の甘味が豆にほどよく乗り移り、スッキリした苦みとフルーティな酸味のバランスがとれたコーヒーになります。淹れた後の時間とともに味が変化していく知的で複雑な味わいをお楽しみください。
注：こちらの商品はフルーティな酸味が楽しめる中浅煎りです。酸味のあるコーヒーが苦手な方は、Fully WashedまたはWet-hulled中煎りをお勧めします。

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